温州日报作文版作文选登:李欣慧《洞头“明珠”》
2022年4月、温州文选9月,温州文选央行先后创设科技创新再贷款、设备更新改造专项再贷款,截至2023年末,两类再贷款余额分别为2556亿元、1567亿元,分别比年初增加556亿元、758亿元。
近段时间,日报该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着,4月2日其发布声明辟谣,表示精简人员为直营超配,比例仅为1.4%。目前资金充足,作文从未正式启动赴港上市。
然而,版作曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月,来自虎童基金,具体交易金额未披露。和府捞面创立于2012年,登李洞主打中式养生,曾也是红极一时的网红面馆,备受资本青睐。去年12月,欣慧和府捞面又做了一个重要决定,宣布开放加盟,在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元,并表示下沉等是其未来战略。
除了行业内部竞争压力,明珠整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压,明珠比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业,鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知,温州文选2020年至2022年,温州文选和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。
在被资本热捧的同时,日报和府捞面的业绩却并不尽如人意。
在此之中,作文下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。当前连锁面馆品牌除了和府捞面,版作还有遇见小面、版作马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。
2023年12月,登李洞和府捞面举办的发布会上,登李洞其品牌创始人李学林对外表示,和府捞面主流产品价格调了好几轮,整体调低了20%到30%,目前,以会员价看,公司20元到30元价格带的产品占比为50%。凌雁管理咨询首席咨询师、欣慧餐饮行业分析师林岳对本报记者表示,欣慧这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因,不过林岳也认为,和府的业绩增长算不错了,特别是面食这个赛道,由于门槛不高,产品容易同质化,要做出高端和文化,是不容易的。
和府捞面一开始的定位是中高端,明珠门店选址基本都在商场内部,明珠设计上也主打高级的氛围感,以品牌独有的中式书房装修风格为特色,这也意味着该品牌成本不菲,同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下,和府捞面的价格定位并不吃香。据声明,温州文选和府捞面2024年精简组织裁员120人左右,温州文选比例为1.4%,联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略,调整精简的人员为直营超配,联营板块仍在扩编。
(责任编辑:四川省)